Denis au fil du web

Depuis 3 ans une canne vient pondre sur la terrasse de mon employeur. Aujourd’hui toute la petite famille profite du soleil.

Voici un cliché qui stigmatise un étudiant, apparemment seul utilisateur du papier et du crayon pour prendre des notes en cours.

Ce qui me fait véritablement peur c’est le mur de pommes qui l’entoure, et l’aspect d’uniforme qu’il revêt.

WetfloorMaker est un chouette site pour générer des images avec un effet de réflexion.

Il est possible de choisir l’angle de vue, l’angle de l’image par rapport à la vue, le degré de réflexion, les couleurs de fond, c’est très complet et simple d’emploi.

C’est Pâques. C’est donc chocolat. Et j’ai bien envie de partager avec vous mon coup de cœur chocolatesque de cette année 2008. C’est tellement nouveau que ce n’est pas encore repris sur le site du producteur.

Je suis un fan de chocolat noir et de goûts bruts, forts, de sensations gustatives marquantes. Galler a pensé à moi et à tout ceux qui aiment quand ça chauffe en bouche.

Leur série « Les Elémentaires » s’étoffe des Volcaniques. Une boite rouge contenant 4 fois 4 pralines rondes aux goûts inimitables et surprenants.

Magma est selon moi la plus étrange des compositions de la boîte, du chocolat noir doté d’une longue touche fumée due au Lapsang Souchong.

Fusion allie le chocolat au lait au poivre de Séchuan et au poivre rose, chaud chaud tout en douceur, une lente montée.

Explosion c’est un chocolat avec effet explosif, la langue pétille, plus que le goût cette praline travaille la sensation. Magique.

Eruption marie le chocolat noir au piment d’Espelette. Miam.

Pour 15,40€ de quoi transformer un moment gourmandise en une expérience inoubliable.

Sur la Première, Didier Delafontaine qui lit des extraits des articles du Soir sur le point de vue des Nations Unies et de l’Europe au sujet du “wooncode” flamand.

Mon véhicule frôle la limite d’Evere et de Sint-Stevens-Woluwe, direction le garage il faut mettre de l’huile et remplacer le verrou de mon réservoir qui refuse obstinément de s’ouvrir. Les objets deviendraient-ils sages ?

Mon concessionnaire de luxe ne propose toujours pas le wifi à ses clients, le café lui est toujours gratuit. En attendant le taxi qui va venir me chercher pour me conduire sur mon lieu de travail (4 départs en moins de 2 mois, il y a comme une baisse de moral) je parcours le Standaard du jour qui sans aucune surprise révèle que 3/4 des étudiants flamands ne comprennent pas le français. Le dessin me fait peur.

Dans le taxi entre une discussion sur les cambrioleurs et la fiabilité des automobiles allemandes, je compulse la page Fiscalité (p.100 merci la fonction zoom de flash) du Trends du jour qui m’apprend que la taxation sur les voitures de société sera liée à leur production de CO2. Selon l’expert l’utilisation des taxis serait elle aussi soumise dès le 1er avril à la taxe. Vont-ils nous donner des vouchers CO2 les taximen ?

J’arrive au pied du bâtiment de mon employeur, un superbe Boeing peint en vert vire sur son flanc gauche direction plein Sud. Sous-lui et ses turbines 3 barres de 10 étages. Chacune doit comprendre 80 à 120 appartements. Le vrombissement ne fait pas vaciller les volutes de fumées de l’incinérateur. Au loin la coupole du palais de Laeken, étincelle sous le soleil de mars.

Ce sont mes dernière heures à Bruxelles pour quelques jours. Il parait qu’à mon retour nous aurons un gouvernement.

Une des références de mon adolescence n’est plus, Gary Gygax le créateur de Dungeons & Dragons est mort.

Son imaginaire, son invention était un palliatif fort à la télévision. Une bonne raison de ne pas rester vautré devant le poste les vendredi et samedi soir, un moteur pour sortir jouer. Un moyen de rencontrer des amis, de se prendre des délires au fond d’une mine, de combattre sur un lac gelé, de trahir, d’aimer, de rêver… Roleplayer avec des dés, puis en vrai, beaucoup avec une passion si grande et des amis si proches que faire du Live, c’était un moment le coeur de nos vies.

Personne pas même Gygax n’a un THAC0 suffisant pour échapper à la Grande Camarde.

Où sont mes dés?

En apéritif un blanc AOC Côtes de Provence, Domaine du Bois des Demoiselles de 2005. Un vin de Fernand Lechien & Fils, un Belge du sud qui toise la nonantaine avec majesté et dont les vins sont excellents.

En entrée, une salade de lentilles à la fourme d’Ambert, un de mes classiques que j’aime toujours travailler et dont je parfais pour l’instant l’humidité et la présentation en assiette.

En plat, j’avais envie d’explorer les cuissons à basse température et les légumes de saison (on est bien en hiver !) à la vapeur. Résultat un cross-over de recettes de Pol Grégoire et Françoise De Keuleneer : roulade de bœuf aux tomates séchées et olives noires et crème de rave aux amandes blanches. Un délice sans graisses ajoutées qui sait plaire aux palais fragiles et virils. En accompagnement, un Ladoix climat « Les Buis » du domaine Nudant de 1997.

En dessert des poires touronde selon Marc Veyrat. Parce qu’ « hoe vettiger hoe prettiger » et pour accompagner la chose un Coteaux du Layon, AOC Saint Aubin de Luigné de 2000.

Encore une bonne soirée…

Ce soir tentative d’utilisation d’un tarama fumé à l’aneth de chez Ikea comme base de sauce…
Prendre 4 càs de tarama.
Délayer dans 30 cl de crème fleurette. Ajouter une càc de piment et une poignée d’oignons grelots surgelés. Porter à ébullition et laisser réduire 5 min. Pendant ce temps faire sauter des champignons de Paris.

Avant de servir naper les champignons avec la sauce. Accompagne parfaitement des filets de cabillaud.

En passant sur mon blog je découvre que mon téléphone a pris une photo de ma poche et l’a postée, via Shozu, sur mon blog.

Comment est-ce donc possible ?

Simplement les Nokia récents n’ont plus de fonction de verrouillage automatique du clavier. J’ai bien installé pour pallier ce désagrémentAutolock mais il ne s’active qu’après 30 secondes, durant lesquels mon téléphone aura donc eu la même touche pressée 6 fois.

Ce serait drôle et amusant si ce n’était pas le fond noir, obscur, sombre et vide de ma poche. On pourrait y voir une approche de type lomographique…

Pidgin c’est le client IM qui permet d’agréger ses comptes Yahoo!, GTalk, MSN sans attendre les méga fusions en cours.

La palette des API disponibles avec d’autres protocoles IM s’étend et incorpore maintenant Skype. La lecture du README s’avère très très précieuse pour ne pas chercher midi à quatorze heures lors de l’installation.

Eion Robb a fait un très beau boulot.